Салат з куркою ананасами волоськими горіхами і сиром

4 порції
1 година

Як зробити салат з куркою, ананасами, волоськими горіхами і сиром? Підготуйте для цього все необхідне. Як курячий м'яс можна використовувати м'ясо з будь-якої частини курочки. Я взяла філе курячої грудки. М'ясо покладіть у киплячу воду і відваріть протягом 30 хвилин. Потім витягніть курочку з бульйону і повністю остудіть. Ананаси можна використовувати консервовані. Відкрийте банку і злийте з ананасів сік.

Грецькі горіхи порубите трохи ножем і обсмажте на сухій сковороді. Горіхи постійно завадьте, щоб вони не почали підгорати. Оскаржуйте горіхи 3-4 хвилини, до появи характерного запаху. Після смаження горіхи відразу пересипте в тарілку. Якщо їх залишити на сковороді вони можуть підгоріти. Обжарені горіхи остудіть.

Остигле куряче м'ясо наріжте на шматочки.

Для складання салату візьміть спеціальне кільце або роз'ємну форму для випічки. Поставте форму на тарілку, в якій плануєте подавати салат на стіл. На дно форми викладіть нарізане куряче м'ясо і трохи притисніть його руками, щоб воно лягло поплотніше. Цей шар і всі наступні змажте невеликою кількістю майонезу.

Консервовані ананаси наріжте на дрібні кубики і викладіть їх другим шаром салату, відразу на куряче м'ясо.

Наступним шаром викладіть найгостіші волоські горіхи. Обсмажені горіхи набувають такого приємного смаку й аромату, який приємно доповнить готовий салат.

Останнім шаром салату буде сир. Натріть його на дрібній терці і рясно посипте верх салату. Зніміть з салату кільце. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він трохи охолодився і настоявся.

Перед подачею прикрасьте салат на свій смак. Приємного апетиту!