Салат з куркою і маринованими огірками

4 порції
40 хв

Як зробити Салат з куркою і маринованими огірками? Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть покрупніше, найкраще домашні або СО. Мариновані огірочки цілком можна замінити на огірки солоні. Сир будь-який, але бажано не м'який, а твердих і напівтвердих сортів, щоб його можна було б натерти на терці.

Огірки помийте, відріжте попки & ^; і наріжте дрібним кубиком. Сир натріть на середній терці.

Курку відваріть, якщо вона у вас сира, близько 20 хвилин після закипання в підсоленій воді. Потім охолодьте і наріжте дрібним кубиком.

Яйця відваріть вкруту, звичайне це 8-10 хвилин після закипання. Обдайте яйця крижаною водою, - це процедура допоможе згодом легко очистити їх від шкаралупи. Наріжте яйця дрібним кубиком.

Перемішайте всі інгредієнти. Трохи посоліть салат. Враховуйте при додаванні солі, що майонез теж досить солоний.

Додайте майонез. Я рекомендую не використовувати майонез промислового виробництва, - він не дуже корисний. Найкраще, якщо ви заправите салат домашнім майонезом власного виробництва. Якщо ж ви взагалі противник будь-якого майонезу, то цілком можна використовувати сметану будь-якої жирності. Любителі ж більш корисних страв можуть заправити такий салат легким йогуртом натурального смаку.

Салат смачний і самодостатній. Підійде і для святкового столу, і для щоденної трапези. Приємного апетиту!