Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з куркою корейською морквою і грибами
4 порції1 година
Куряче філе - 250 гр, Корейська морква - 150 гр, Яйця - 2 шт., Лук - 1 шт., Шампіньйони - 250 гр, Рослинна олія - 20 гр, Майонез - 50 гр, Зелень - за смаком, Сіль - за смаком, Спеції сухі - за смаком
Як зробити салат з куркою, корейською морквою і грибами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Пропорції для салату дані приблизні, так як чогось можна додати трохи більше або менше за наявністю або на свій розсуд
Курку і яйця необхідно заздалегідь відварити. Яйця варите в киплячій воді близько 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злійте і залийте їх холодною водою. Куряче філе помістіть у киплячу воду і варите близько 30 хвилин, трохи підсоливши. Готове куряче м'ясо і яйця повністю остудіть. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. 
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Шампіньйони промийте ретельно від забруднень, обсушіть і наріжте. Сильно не мельчите, так як при смаженні вони ще зменшаться в розмірі. На гарячу сковороду налийте трохи олії і обсмажте гриби разом з цибулею 7-10 хвилин до випаровування вологи. Трохи підсоліть. Потім гриби остудіть. 
Куряче м'ясо наріжте невеликими кубиками. Додайте до курки нарізані яйця. 
Слідом додайте гостилі гриби і моркву по-корейськи. 
Всі інгредієнти заправте майонезом, перекладіть в салатник і подавайте до столу. Перед подачею можна трохи охолодити, щоб всі інгредієнти стали однієї температури. Можна додати трохи молотого перцю. Приємного апетиту!