Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з куркою, помідорами і сиром
4 порції55 хв
Куряче філе - 100 гр, Листя салату - 30 гр, Помідори - 1 шт., Моцарелла - 60 гр, Кунжут - 1 чайн.л., Рослинна олія - 1.5 стол.л., Соєвий соус - 1.5 стол.л., Сіль - за смаком, Оливкова олія - 1.5 стол.л., Бальзамичний уклайнсус.
Як зробити салат з куркою, помідорами і сиром? Нам знадобляться: куряче філе, помідор, кунжут, листя салату, олія, соєвий соус, оливкова олія, бальзамічний оцет, лимонний сік, моцарелла, сіль. 
Філе моєму, добре обсушіть і злегка відбийте. 
Посоліть, полийте соєвим соусом, залиште філе маринуватися на 20-25 хвилин. Соліть філе зовсім небагато, оскільки соєвий соус теж солоний. 
Мариноване філе скрутіть в тугий рулетик, посипте з усіх боків кунжутом. 
Гострим ножем розріжте рулетик поперек на шматочки товщиною 5-7 мм. 
Обжаріть рулетики на сковороді з додаванням олії спочатку з одного боку. 
Потім переверніть і обсмажуйте з іншого боку до легкого золотистого кольору. Деякі рулетики вийшли широкими, і я розрізала їх поперек на дві частини. Готові рулетики остудіть. 
Листя салату вимийте, обсушіть. Подрібніть руками або ножем і покладіть на пласку тарілку. 
Помідор вимийте, обсушіть, наріжте середніми ломтиками і покладіть на листя салату. 
Потім викладіть курячі рулетики. 
Моцареллу дістаньте з розсолу, обсушіть, додайте в салат. 
Для заправки знадобляться: лимонний сік, бальзамічний оцет і оливкова олія. 
З'єднайте інгредієнти для заправки, перемішайте. 
Салат трохи посоліть, полийте заправкою і відразу подавайте. Приємного апетиту!