Салат з куркою, шинкою та овочами

4 порції
30 хв

Підготувати всі інгредієнти. У рецепті можна використовувати як філе курячої грудки, так і філе курячого стегна. Я зазвичай в цьому салаті використовую філе курячого стегна, воно більш жирне і м'ясисте і салат виходить не такою сухою, як у разі використання філе курячої грудки.

Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності і остудити. Остигле філе ріжемо дрібним кубиком, шинку і огірок ріжемо смужками. Морква трьом на великій терці, з кукурудзи зливаємо зайву рідину.

Всі інгредієнти поміщаємо в глибоку миску, солимо, додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Готовий салат викладаємо на страву, прикрашаємо за бажанням і відразу подаємо до столу.

Ситний салат з куркою, шинкою і овочами готовий! Приємного апетиту!