Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салат з курячою грудкою і чорносливом

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Салати

4 порції
15 хв

Куряче філе - 200 гр, Картопля - 3 шт., Яйця - 2 шт., Сир будь-який - 100 гр, Шампіньйони - 5 шт., Чорнослів - 10 шт., Огірки - 1 шт., Сіль - за смаком, Перець - за смаком, Майонез - 6 стол.л.

Для приготування салату з чорносливом потрібно підготувати необхідні інгредієнти. Щоб приготування зайняло менше часу, продукти, які потрібні варені-відварити заздалегідь: курку, картоплю в мундирі і яйця.

Яйця, попередньо відварені і остуджені, очистити від шкаралупи і нарізати.

Охолоджене філе грудки курки порізати на некрупні шматочки.

Сир натерти на тьорці.

Картоплю, відварену в мундирі, очистити і нарізати кубиками.

Чорнослив залити окропом і залишити хвилин на п'ять - сім. Потім воду злити і нарізати.

Салати, які йдуть шарами, ефектніше виглядають у порційній подачі. Тому на тарілку, в якій буде подаватися салат, поставити сервірувальне кільце. Першим шаром викласти чорнослив.

Кожен шар промазувати невеликою кількістю майонезу. Зверху чорнослива викласти курячу грудку.

Знову промазати трохи майонезом і викласти нарізану картоплю.

Шар майонезу, шар обсмажених шампіньйонів. Їх можна замінити на консервовані.

Шар майонезу, шар нарізаних відварених яєць.

Шар майонезу (за бажанням), шар натертого сиру.

При подачі салату зверху викласти натертий на тірці свіжий огірок. Доповнити можна свіжою зеленню.