Салат з курячою грудкою і помідорами
4 порції1 година
Курячі грудки - 300 гр, Помідори - 400 гр, Твердий сир - 100 гр, Болгарський перець - 1 шт., Базилік - 20 гр, Укроп - 20 гр, Зелень кінзи - 20 гр, Зелена цибуля - 30 гр, Поварена сіль - 1 чайн.л., Часник - 2 зубч., Соняшникова олія - 2 стол.л.
Як зробити салат з курячою грудкою і помідорами? Необхідну кількість продуктів для салату підготуйте за списком - помідори візьміть щільні, сорти вершка, обов'язково жовті і червоні в рівних кількостях. Перець повинен бути червоний, солодкий. Зелень беріть в рівних кількостях - кріп, цибулю, кінзу і фіолетовий базилік. Олія в салат йде соняшникову ароматну.
Відваріть куряче філе.
Потім зварене куряче м'ясо викладіть на тарілку і дайте йому охолонути.
Остиглу курячу грудку наріжте кубиками.
Розкладіть кубики курячого м'яса на пласку рівним шаром.
Потім дрібно наріжте зелену цибулю.
Курячу грудку посипте нарізаною цибулею, злегка посоліть.
Далі наріжте невеликими шматочками жовті та червоні помідори.
Викладіть частину помідорів на шар зеленої цибулі.
Тепер наріжте кріп.
У соняшникову олію для заправки салату видавіть через прес часник і перемішайте.
Шар помідорів покрийте подрібненим кропом, трохи посоліть і змочіть часниковою заправкою.
Твердий сир наріжте дрібними кубиками.
Розкладіть кубики сиру наступним шаром салату. Трохи сиру залиште.
Далі наріжте дрібними кубиками солодкий перець.
Викладіть шар перцю на шар сиру.
Дрібно наріжте решту зелень з базиліком.
Потім посипайте шар перцю подрібненою зеленню з базиліком і викладіть помідори, які зверху залишилися, знову злегка посоліть салат і полийте рештою часникової заправкою.
На салат викладіть кубики сиру та листки базиліку. Салат з курячою грудкою і помідорами готовий.