Салат з курячою грудкою і яйцями і сиром

7 порцій
50 хв

Як зробити салат з курячою грудкою, яйцями і сиром? Підготуйте необхідні продукти. Замість кропу можна використовувати зелену цибулю.

Курячу грудку помийте, обсушіть, посоліть, за бажанням додайте чорний мелений перець. Загорніть грудку в фольгу і запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 С духовці протягом 25 хвилин. Можна грудку відварити в киплячій підсоленій воді або обсмажити на сковороді.

Готову грудку остудіть, наріжте дрібними кубиками.

Яйця зваріть вкруту. Як зварити яйця вкруту? Залийте яйця водою, доведіть до кипіння. Варите яйця на помірному вогні протягом 8-9 хвилин. Варені яйця опустіть в холодну воду, щоб вони охололи. Від перепаду температури яєчна шкаралупа краще очиститься. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками.

Зелень укропу помийте, обсушіть. Вилучіть великі гілочки. Кріп дрібно наріжте.

Помідори для салату вибирайте соковиті, але не переспілі, з товстою шкірою. Важливо, щоб вони при нарізанні зберегли свою форму. Помідори помийте, обсушіть, наріжте не надто дрібними кубиками.

Сир натріть на дрібній або середній терці.

Салат можна формувати шарами, використовуючи сервірувальний перстень. Першим шаром викладіть нарізану курячу грудку, розрівняйте, злегка притисніть ложкою.

Змажте шар курки майонезом.

Потім викладіть шар помідор. Зверху - майонезна сіточка.

Наступний шар - нарізані яйця.

Знову змажте майонезом.

Яєчний шар присипте подрібненою зеленню кропу.

Завершальним шаром викладіть натертий сир. Закрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину, щоб він просочився.

Перед подачею зніміть кільце, прикрасьте салат зверху за бажанням. Приємного апетиту!