Салат з курячою грудкою шарами

6 порцій
40 хв

Приготуйте грудку, як Вам подобається. Можна просто відварити, а можна обсмажити або запекти. Зазвичай я роблю цей салат з відвареною курячою грудкою, але цього разу захотілося чогось особливого. Тому я замаринувала грудку в соєвому соусі ще з вечора, а вранці запекла її. Це додало салату особливу пікантність.

Підготуємо всі інші інгредієнти для салату: відваримо яйця і очистимо від шкаралупи, відкриваємо банки з консервованими кукурудзою і ананасами і зливаємо рідину, вимиємо і обсушимо помідори і зелену цибулю.

Остиглу курячу грудку нарізаємо невеликим кубиком.

Салат будемо викладати в глибокий салатник шарами. Першим шаром йде куряча грудка. Змащуємо майонезом.

Консервовані ананаси також нарізають невеликим кубиком.

Викладаємо нарізані консервовані ананаси наступним шаром поверх курячої грудки. Змащуємо майонезом.

Потім нарізаємо кубиком варені курячі яйця.

Викладаємо яйця 3-ім шаром і змащуємо майонезом.

4-им шаром викладаємо консервовану кукурудзу і змащуємо тонким шаром майонезу.

Останнім шаром салату будуть свіжі та ароматні помідори. Якщо помідори дуже соковиті, то спочатку видаляємо ножем м'якоть з насінням, щоб помідори не потекли і салат не став водянистим. Нарізаємо помідори дрібним кубиком і викладаємо верх слоєнного салату.

Нарізаємо свіжу зелену цибулю і посипаємо їм помідорний шар салату. Цибулю в салат найкраще додавати перед самою подачею гостям, оскільки з часом з'являється не дуже приємний цибулевий запах, який перебиває всі інші інгредієнти.