Салат з мівіною яйцями майонезом

4 порції
40 хв

Приготуємо інгредієнти. З локшиною швидкого приготування добре поєднуються ковбаса, варене м'ясо або шинка, курячі яйця, свіжі або мариновані огірки, зелень тощо. Приготуємо салат з відварним м'ясом курки, курячими яйцями, маринованими огірками, свіжою зеленню. Виходить пікантний, але в той же час освіжаючий салатик. Підготуємо локшину.

Локшину швидкого приготування потрібно розмельчити на маленькі шматочки, зручніше її поламати руками прямо в упаковці, не роздруковуючи її, щоб найдрібніші частинки не вилітали з неї. Заливаємо локшину окропом, накриваємо тарілкою і залишаємо на 5 хвилин. За бажанням, кому подобається смак готової локшини швидкого приготування з заправкою, може розпарити її з додаванням вмісту пакетика зі спеціями, що лежить всередині пачки, буде гостріше і ароматніше.

Зливаємо з миски з локшиною бульйон. До локшини додаємо порізане зелене перо цибулі і свіжий зелений горошок, можна використовувати заморожені, від гарячої локшини вони відразу відтають, а локшина охолодиться, що потрібно для салату. Свіжий горошок можна замінити консервованим.

Куряче філе заздалегідь відварюємо в підсоленій воді, даємо йому охолонути і нарізати маленькими кубиками. Замість м'ясо можна використовувати варену або копчену ковбасу, кому який смак більше подобається. З ковбасою салат вийде швидше.

Курячі яйця відварюємо вкруту, остужаємо, чистимо, нарізаємо їх кубиками.

Мариновані огірки нарізаємо маленькими кубиками. Мариновані огірки за бажанням можна замінити свіжими, але перші надають салату прекрасний пікантний і гостренький присмак.

М'ясо, курячі яйця і мариновані огірки кладемо в миску з приготованою локшиною. Солимо до смаку. Якщо локшина розпаровувалася з додаванням спецій, то солі додавати не треба.

Заправляємо майонезом. Перемішуємо салат. Даємо йому охолодитися в холодильнику і подаємо до столу. Можна посипати салат зверху кунжутом. Приємного апетиту!