Салат з м'ясом і чорносливом

6 порцій
3 години

Для приготування салату з м'ясом і чорносливом нам знадобиться: м'якоть свинини або яловичини без хрящів і прожилок, чорнослив без кісточок, великі добірні яйця, сир, кисло-солодке соковите яблуко (гренні сміт, семірка), горіхи (у мене фундук, але можна і грецькі або будь-які інші за смаком) і майонез. У мене майонез з авокадо, тому має трохи зеленуватий відтінок.

М'ясо попередньо відварити в підсоленій воді. Вийняти з бульйону і охолодити. Потім нарізати на невеликі шматочки.

Чорнослив дрібно нарізати.

Яйця зварити вкруту, очистити і дрібно порубати.

Сир натерти на середній терці.

Яблуко очистити і натерти на великій терці. Горіхи дрібно порубати ножем.

На страву встановити кулінарне кільце і викладати: спочатку викласти варене м'ясо і утрамбувати. Змастити майонезом.

Зверху викласти терті яблука і також промазати майонезом.

Наступним шаром викласти яйця і змастити майонезом.

Далі - чорнослив і шар майонезу.

Передостанній шар - тертий сир. Його можна майонезом не промазувати. Я не промазувала.

Зверху посипати салат рубаними горіхами. Поставити салат у холодильник на 2-3 години для просочення.

Потім кільце зняти і подати салат до столу. Приємного апетиту!