Салат з печінкою щуки
6 порцій
1 година
Приготування салату дуже просте:
1. Щучу печінку відваріть до готовності і наріжте дрібними кубиками.
2. Яйця також відваріть, остудіть і теж наріжте невеликими кубиками.
3. Огірок наріжте середніми шматками.
4. Яблуко очистіть від шкірки, наріжте кубиками і злегка полийте лимонним соком, щоб воно не потемніло.
5. Натріть сир на великій терці.
6. Цибуля дрібно порубите.
7. Складіть всі інгредієнти в глибоку миску (трохи цибулі залиште для прикраси), заправте майонезом, при необхідності посоліть, перемішайте.
8. Подавайте на стіл, прикрасивши зеленою цибулею. Приємного апетиту!
1 година
Приготування салату дуже просте:
1. Щучу печінку відваріть до готовності і наріжте дрібними кубиками.
2. Яйця також відваріть, остудіть і теж наріжте невеликими кубиками.
3. Огірок наріжте середніми шматками.
4. Яблуко очистіть від шкірки, наріжте кубиками і злегка полийте лимонним соком, щоб воно не потемніло.
5. Натріть сир на великій терці.
6. Цибуля дрібно порубите.
7. Складіть всі інгредієнти в глибоку миску (трохи цибулі залиште для прикраси), заправте майонезом, при необхідності посоліть, перемішайте.
8. Подавайте на стіл, прикрасивши зеленою цибулею. Приємного апетиту!
Печінка щуки - 200 гр, Яйця - 2 шт., Огірки - 200 гр, Яблука - 100 гр, Лимонний сік - 1 стол.л., Твердий сир - 150 гр, Зелений лук - 40 гр, Майонез - 3 стол.л., Сіль - за смаком