Салат з помідорами і тхіною

2 порції
15 хв


1. помидоры черри разрезать пополам.

2. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Тхіна почне світліти. Додати решту води, сік лимона, сіль до смаку і ретельно перемішати. Соус повинен вийти такий же консистенції як тісто для млинців, при необхідності, додайте ще лимонного соку і води.

4. На дно тарілки налийте соус і викладіть підготовлені помідори.

5. Посипте півкільцями червоного солодкого лука, поперчіть і посоліть за смаком. Приємного апетиту!