Салат з сайрою консервованою і рисом
6 порцій1 година
Сайра консервована - 250 гр, Твердий сир - 100 гр, Ріс - 80 гр, Яйця - 4 шт., Майонез - 2 стол.л., Укроп - 10 гр, Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Як зробити салат з сайрою консервованою і рисом? Підготуйте продукти. Рис можна брати будь-який, але я віддаю перевагу пропареному довгнозерному - він не так сильно розварюється і зберігає форму при перемішуванні з іншими інгредієнтами. Попередньо відваріть його в підсоленій воді до готовності, час дивіться на упаковці. Готовий рис відкиньте на дуршлаг і остудіть.
Сайру вибирайте краще у власному соку - вона менш калорійна. Але, за браком, підійде і сайру в олії. Рибу вийте з банки, відряхніть від рідини і розімніть виделкою.
Яйця зваріть вкруту, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Натисніть їх невеликими кубиками.
Сир натріть на середній терці. Головне при виборі сиру - це його смак. Крім цього, він повинен бути натуральний, без замінників молочних жирів.
УКРОП ПОМОЙТЕ, ОБСУШИТЕ И МЕЛКО ПОРУБИТЕ. Крім кропу добре підійде в цей салат зелена цибуля.
У салатнику з'єднайте сайру, рис, яйця, сир і кріп.
Заправте салат майонезом. Майонез ви можете приготувати самі.
Все добре перемішайте. Приберіть салат ненадовго в холодильник. Потім подавайте до столу. Можете викласти його за допомогою кулінарного кільця. Приємного апетиту!