Салат з шампіньйонами консервованими куркою і огірком

4 порції
1 година

як зробити Салат з шампіньйонами консервованими куркою і огірком? Підготуйте інгредієнти. Куряче м'ясо відваріть у киплячій підсоленій воді, 20-30 хвилин. Потім м'ясо остудіть. Яйця відваріть у киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злійте і залийте яйця холодною водою, щоб вони швидше остигали. Огірок помийте в проточній воді. Цибулю очистіть від лушпиння і ополосніть у холодній воді. Банку з шампіньйонами відкрийте і злийте з них рідкос

Перш за все замаринуйте цибулю. Для цього цибулю дрібно наріжте і залийте оцтом. Дайте постояти хвилин 10. Потім оцет злійте, а цибулю промийте водою. Маринована цибуля додасть готовому салату неповторний смак.

Відварене куряче м'ясо наріжте невеликими кубиками і викладіть в чашу для приготування салату. Чашу візьміть досить простору, щоб готовий салат було зручно перемішувати.

Огірок наріжте невеликими шматочками і додайте в чашу до курячого м'яса. Вибирайте самі, очищати огірки від шкірки чи ні. Я цього не робила.

Шампіньйони можна брати як вже нарізані, так і в цілому вигляді. Якщо вони дуже великі, то їх розріжте на 4 частини. Нарізані шампіньйони додайте в чашу до салату.

Відварені яйця очистіть від шкаралупи, наріжте і також відправте в салат. Потім додайте маріновану цибулю. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і добре перемішайте.

Салат готовий! Охолодьте його трохи в холодильнику. Перед подачею до столу перекладіть у салатник. Готовий салат виходить легкий, смачний, а за рахунок курячого м'яса, досить ситний. Приємного апетиту!