Салат із сиром косичка і морквою корейською

4 порції
25 хв

Як зробити салат із сиром косичка і морквою корейською? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Моркву по-корейськи можете взяти готову магазинну або зробити заздалегідь самостійно. Овочеву частину можете доповнювати за своїм смаком. Замість чечила можете взяти сулугуні, який потрібно натерти на великій терці або інший сир за смаком.

Яйця відваріть вкруту, охолодіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Моркву по-корейськи вийте з маринада і обсушіть. Я трохи віджимала моркву, щоб салат не вийшов водянистим.

Сирну косичку розплетіть і наріжте соломкою. Сир чечил можете використовувати у вигляді косички, як у мене або у вигляді соломки. Такий сир буває двох видів - розсольний білий і копчений з коричневатою корочкою. Я брала розсольний.

З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушіть.

У мисці з'єднайте яйця, моркву по-корейськи, сир і кукурудзу. Салат заправте майонезом, посоліть, поперчите до смаку. Оскільки в корейській моркві і майонезі достатньо солі і гостроти, додатково солити, перчити салат необов'язково. Орієнтуйтеся на свій смак.

Ретельно перемішайте. При необхідності додайте ще майонезу.

Перекладіть салат у гарний салатник. Прикрасьте свіжою зеленню і подайте до столу. Приємного апетиту!