Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з тунцем горошком яйцем і пекінською капустою
2 порції20 хв
Тунець консервований - 1 шт., Пекінська китайська капуста - 150 гр, Яйця - 2 шт., Огірки - 2 шт., Зелений горошок - 140 гр, Цибуля - 0.5 шт., Зелень - за смаком, Сіль - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком, Лимони - 0.25 шт., Рослинне масло - 3 .л.
Як зробити салат з тунцем горошком яйцем і пекінською капустою? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Насамперед потрібно відварити яйця. Для цього помістіть їх у сотійник, залийте холодною водою і поставте на плиту. Після закипання вогонь зменште до помірного і варите яйця до готовності (9-12 хвилин). Гарячу воду злийте, а яйця остудіть. 
У рецепті використовується китайська капуста, але я взяла Айсберг. Ви можете взяти будь-який салат або ніжну капусту. Видаліть з неї зовнішні зіпсовані аркуші і ополосніть качан. Обсушіть салат паперовими серветками, щоб прибрати надлишки води. Наріжте капусту товстими смужками і відправте в салатницю. 
Огірки ополосніть і обсушіть. Якщо у огірків груба шкірка, то її слід зрізати. Наріжте огірочки тонкими кружечками або напівкружьми, як вам більше подобається. Відправте до салатного листя. 
Консервований тунець злегка пам'ятайте виделкою, щоб вийшли шматочки середнього розміру. Викладіть рибу наступним шаром у салатницю. 
Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть і наріжте тонко напівкружьми або пір'ям. Відмінно підійде червоний або білий салатний лук. Так само можна використовувати цибуля-шалот. 
З консервованого горошка злийте рідину. Викладіть горошок у салат. Можете замість консервованого горошка взяти свіжий або заморожений. 
Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Для того, щоб салат більш апетитно і красиво виглядав на столі, я одне яйце подрібнила кубиками, а друге нарізала дольками. Відправте яйце в салатницю. 
Полейте салат оливковою або рослинною рафінованою олією. У мене був тунець в олії, тому для салату я використовувала залишилося масло з банки. Зелень ополосніть, обсушіть і наріжте дрібно. Добре для салату підійдуть кріп або петрушка. Посоліть готову страву до смаку, поперчите і за бажанням додайте улюблені приправи. Я використовувала молоту червону паприку і тріску сухого чабрецю. За бажанням збризніть салат соком вичавленого лимона. 
Салат готовий, можна подавати! Перед вживанням всі компоненти добре перемішайте. 