Салат з тунцем і кукурудзою

4 порції
10 хв

Цей салат має ряд плюсів. По-перше, цей салат дуже швидко і просто готувати. По-друге, продукти для його приготування доступні і можуть бути придбані заздалегідь. По-третє, салат складається з корисних інгредієнтів - тунець, кукурудза, яйця, свіжа зелень. Єдиний хвилин у цьому салаті може бути у вигляді майонезу - не всім він припаде до смаку. У цьому випадку для заправки салат можна використовувати масло від тунця, замінити сметаною або приготувати свою улюблену заправку з більш корисним складом.

Як зробити салат з тунцем і кукурудзою? Підготуйте продукти. Тунець візьміть будь-хто, підійде і у власному соку, і в олії, яку, до речі, можна використовувати для заправки салату. Огірки підійдуть солоні або мариновані. Я взяла зелень кропу, можете взяти іншу до смаку. Іноді в такий салат додають ріпчастий або салатний лук.

Банку з консервованою кукурудзою акуратно відкрийте. Відкиньте кукурудзу на сито, щоб скло зайва рідина. Відкладіть необхідну кількість кукурудзи в підготовлений посуд для салату.

Займіться нарізкою інших продуктів. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками). Солоні або мариновані огірки витягніть з банки і наріжте маленькими кубиками. Додайте нарізані огірки в салатник до кукурудзи.

Відваріть яйця. Як зварити яйця вкруту? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варите яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очистіть їх від шкаралупи, потім поріжте маленькими кубиками і додайте в салат.

Банку з консервованим тунцем акуратно відкрийте, злійте олію або сік. Тунець довільно поріжте або розберіть на волокна. Додайте тунець у салат до раніше підготовлених інгредієнтів.

Свіжу зелень промийте під проточною холодною водою і обсушіть. Потім дрібно наріжте і додайте в салат.

У салат до смаку додайте майонез, сіль, чорний мелений перець і перемішайте. Будьте акуратні з сіллю, майонез вже досить солоний, не пересоліть.

Готовий салат з тунцем і консервованою кукурудзою подавайте відразу по його приготуванню. Це самостійно страва, яку можна подати на вечерю або використовувати в якості одного з перекусів.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак - це знизить калорійність страви.

Потрясіть консервну банку перед покупкою. Чим більше в ній рідини, тим менше риби.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банку. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.