Салат з шинкою, помідорами, сухариками і квасіллю
4 порції
15 хв
15 хв
Вєтчина - 250 гр, Квасоля стручкова зелена - 200 гр, Сухарики - 100 гр, Помідори - 3 шт., Майонез - 3 стол.л.
Як зробити салат з шинкою, помідорами, сухариками і квасіллю? Підготуйте інгредієнти. Шинку можете замінити на карбонад або інше копчене м'ясо. Квасоля підійде як консервована, так і сира, її треба буде попередньо відварити. Сухарики для салату краще використовувати житні зі смаком шинки, м'яса, бекону, також в цей салат підходять томатні сухарики з зеленню або звичайні без добавок. Замість магазинних можна приготувати такі сухарики самостою
Консервовану квасолю відкиньте на дуршлаг і дайте збігти рідини. Квасоля обсушіть. Якщо ви використовуєте сиру квасолю, спочатку відваріть її. Як відварити стручкову квасолю? Вскип'ятіть воду, додайте трохи солі, закиньте в неї квасолю, не розморожуючи. Варите близько 3 хвилин, потім відкиньте на дуршлаг і дайте збігти воді. Квасоля остудіть перед додаванням в салат - приготований з теплих інгредієнтів салат може швидко зіпсуватися.