Салат з яблуками сиром і яйцем

4 порції
20 хв

Як зробити салат з яблуками, сиром і яйцем? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть і остудіть. Яблуко візьміть солодке, на контрасті з сиром смак салату вийде яскравіше. Тому сир вибирайте більш солоний.

Насамперед підготуйте цибулю. Щоб забрати з нього гіркоту, замаринуйте його. Для цього очистіть і наріжте цибулину на дрібні кубики. Потім залийте їх столовим оцтом і залиште постояти на 10 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб смак цибулі став м'якшим. Через належний час відкиньте цибулю на сито і промийте під проточною водою.

Яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній терці. Я готувала з розрахунку 5 яєць, один жовток відклала для прикрашання верху салату.

Цей салат краще формувати шарами, так як змішаний, він перетвориться на однорідну масу, і буде незрозуміло, з чого він зроблений. Можна використовувати кулінарне кільце, можна викласти шарами в звичайному салатнику. Я робила в кільці. Укладіть першим шаром натерті яйця, прийміть їх ложкою і змажте майонезом. Зверху викладіть мариновану цибулю.

Яблуко очистіть від шкірки. Натріть його також на великій терці.

Виберіть наступне натиснуте яблуко: Змажте його також майонезом.

Сир натріть на середній терці. На великій буде занадто грубо, використовуйте саме середню.

Покладіть сир третім шаром, утрамбуйте його. Акуратно змажте сир зверху майонезом. Приберіть салат для просочення в холодильник. Потім зніміть перстень і прикрасьте до смаку. Я натерла зверху залишений жовток.

Подавайте салат до столу. Приємного апетиту!