Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат з язиком і грибами шампіньйонами
4 порції25 хв
Мова говяжий - 250 гр, Шампіньйони - 200 гр, Мариновані огірки - 3 шт., Лук - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Сіль - до смаку, Перець - до смаку
Як зробити салат з язиком і грибами? Підготуйте вказані інгредієнти. Говяжий язик зваріть заздалегідь, дуже зручно його варити в мультиварку - виходить швидше звичайного. Шампіньйони можете брати мариновані, можете свіжі. А можете замінити їх будь-якими іншими грибами. Замість яловичого можете взяти також свинячий язик. 
Шампіньйони очистіть від забруднень і промийте під проточною водою, наріжте довільно. Цибулю очистіть і теж наріжте. Обсмажте нарізані гриби з цибулею, завадячи, до готовності на сковороді з маслом. Остудіть і перекладіть у глибоку миску. Зайвий жир злийте. 
Мариновані огірки наріжте соломкою або кубиками і додайте в посуд з обсмаженими грибами і цибулею. 
Холодну яловичу мову наріжте соломкою або кубиками і додайте в миску до раніше підготовлених інгредієнтів. 
Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть його до смаку. Перемішайте. Майонез можете використовувати будь-який: купівельний або домашній. 
Перемішайте салат і можете відразу подавати його до столу. А можете охолодити перед подачею в холодильнику. Для прикраси використовуйте свіжу зелень. 