Салат снігові замети з куркою та грибами

8 порцій
40 хв

Необхідно заздалегідь відварити курку, овочі та яйця. Дрібно нарізані гриби з дрібно рубаним часником підсмажити до готовності. Дати всьому охолонути. Безпосередньо перед складанням салату овочі почистити і дрібно натерти. Курку нарізати маленькими кубиками (приблизно пів сантиметра). Збірка салату:
1. На дно страви по ширині салату викласти шар майонезу.

2. Потім по всій ширині шар тертої картоплі, трохи притопити в майонезі.

3. На картоплю, не доповідаючи по краю пів сантиметра, викласти шар моркви. Трохи промазати майонезом.

4. Наступний шар - рубана курка. По всій ширині.

5. На курку викласти трохи менше ширини шар грибів. Знову промазати по всій ширині салату майонезом.

6. На майонез викласти яйця, розрізані навпіл, жовтками вниз. Яйця зверху обмазати майонезом.

7. Останнім шаром рівномірно розподілити тертий сир, надаючи салату форму снігових заметів. Салат готовий, можна трошки охолодити - буквально 15 хвилин в холодильнику - і подавати до столу! Приємного апетиту!