Салат сонечко

4 порції
15 хв

Підготувати продукти, необхідні для приготування салату, Сонечко, куряче філе, картопля, яйця, морква попередньо відварити до готовності і охолодити. Яйця у мене маленькі, тому я взяла три штуки. Цибуля ріпчаста невеликого розміру. Кукурудза консервована одна банку (310 гр. ). Чіпси вибирати з цілими міцними пластинами з будь-яким смаком. Підготувати посуд (плоску тарілку) для салату.

Куряче філе, заздалегідь відварене і охолоджене, дрібно нарізати і викласти на дно тарілки. Тут би я порадила обов'язково посолити м'ясо під час варіння, а то може здатися, що салату не вистачає солі.

Цибулю очистити від лушпиння і дрібно порубати ножем. Змішати з помилково майонезу і акуратно викласти поверх нарізаного курячого філе. При бажанні цибулю можна обдати окропом, але тут він змішаний з майонезом і його гіркота не відчувається.

Відварену моркву очистити і натерти на великій тірці, можна просто порізати на дрібні кубики. Викласти натерту моркву поверх шару цибулі з майонезом.

Відварену картоплю очистити і натерти на великій тірці (можна також просто дрібно нарізати, але на мене, натерті овочі роблять салат більш ніжним). Викласти натерту картоплю поверх шару з морквою.

Відварені яйця очистити від шкаралупи і натерти на великій тірці, змішати з майонезом. Викласти яйця поверх шару з картоплею, але при цьому надати салату форму напівсфери, тобто викладати яйця не тільки зверху, але і з боків.

Консервовану кукурудзу витягти з банки, злити зайву рідину і акуратно викласти поверх яєць. Кукурудза добре лягає на яєчно-майонезний шар і не обсипається. Викладати потрібно так, щоб не проглядав білий шар, а все було жовтим, як сонечко.

Вибрані цілі чіпси акуратно викласти по краях тарілки, як промінчики. Сильно в салат їх не треба просувати, потрібно лише щоб вони трималися, інакше від салату вони можуть відсиріти.

Готовому салату дати трохи постояти в холодильнику, щоб шари просочилися, і можна подавати на стіл.