Знайти

Салати з моркви

Цей продукт багатий на вітаміни, корисний для серцево-судинної системи, сприяє нормалізації тиску і профілактики різних захворювань. Тому він необхідний і дорослим, і малюкам.Крім цього свіжа морква є прекрасним антиоксидантом і допомагає очищенню організму. Дієтологи радять вживати страви зі свіжої моркви тим, хто бажає позбутися зайвої ваги і привести до ладу організм. Рецепти салатів зі свіжої (і не тільки) моркви досить різноманітні. Вона відмінно поєднується з редисом, огірками, зеленим горошком, маринованими грибами і капустою. Іноді до неї додають м'ясо або морепродукти. Заправляти таке частування можна різними соусами, але найкраще використовувати олію, оскільки вона сприяє засвоєнню каротину.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Морква	33	1. 3	0. 1	6. 9
Картопля	80	2	0. 4	1 8. 1
Яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Цибуля ріпчаста	41	1. 4	0	10. 4
Твердий сир	366	2 4. 1	2 9. 5	0. 3

За бажанням додають спеції, цибулю, часник і волоські горіхи. Таку страву можна приготувати для звичайної сімейної вечері або на святковий стіл. Впоратися з приготуванням не складно, для цього не обов'язково володіти серйозними кулінарними навичками і досвідом. Досить уважно дотримуватися всіх рекомендацій та вказівок і не порушувати пропорції. У разі якщо все виконано правильно, результат обов'язково порадує і гостей і кухаря.