Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Севіче з тунця

Севіче з тунця... 4 порції
35 хв


1. Як зробити рибне севиче з тунця? Поріжте тунця кубиками.

2. Авокадо, манго, болгарський перець і огірок також наріжте кубиками. Намагайтеся, щоб всі шматочки були приблизно однакового розміру (близько 1, 5 см) .

3. Почистіть цибулю і поріжте тонкими кільцями. Поріжте дрібнішими кубиками або невеликими смужками халапеньо.

5. З лайму витисніть сік, полийте їм порізані рибу, овочі та фрукти. Додайте до суміші кунжут, посоліть і при бажанні поперчите.

7. Налийте оливкову олію і все акуратно перемішайте за допомогою дерев'яної лопаточки.

8. Приберіть севічі в холодильник на 20 хвилин, після чого його можна подавати до столу, розклавши в красиві креманки і прикрасивши кружечками лайма. Приємного апетиту!

Тунець - 300 гр, Болгарський перець - 100 гр, Авокадо - 100 гр, Перець чилі - 1 шт., Огірки - 150 гр, Манго - 100 гр, Лук-шалот - 50 гр, Лайм - 90 гр, Кунжут - 1 стол.л., Оливкова олія - 2 стол.л., Соль - по смаку, Перкус.

Для цього рецепта краще брати не заморожену, а свіжу рибу, інакше готова риба ризикує вийти сухою.