Слоєний салат з куркою та ананасами

8 порцій
1 година 30 хв

Як зробити слоєний салат з куркою та ананасами? Підготуйте продукти. Овочі та зелень вимийте, обсушіть. Картоплю відваріть зручним способом у мундирі. Яйця відваріть 9 хвилин від початку закипання і відразу охолодьте холодною водою, так добре очистяться і не буде сірого ободку навколо жовтка.

Ананаси відкиньте на дуршлаг, дати добре збити сиропу, потім наріжте на середні сегменти. У баночках з готовими шматочками, потрапляють шматочки з залишеною серцевиною, такі жорсткі місця необхідно уважно видалити, щоб не позбавити салат необхідної ніжності.

Оскільки салат готуватиметься шарами, зручно необхідні продукти натерти і нарізати заздалегідь, розклавши в окремі мисочки. Окорочок звільніть від шкурки і кісток, м'ясо наріжте дрібним кубиком. Також дрібно наріжте болгарський перець, огірок, пекінську капусту і зелень. А яйце і сир натріть на великій тірці, їх допустимо змішати в одній мисці, тому як і викладатися вони будуть в один шар. Окремо натріть крупно картоплю.

Якщо горіхи були куплені очищеними, його обов'язково промийте і обсушіть заздалегідь. Або злегка підсушіть на сухій сковороді, тут справа смаку. Потім ножем наріжте, але не дуже дрібно. Горіх можна брати інший за смаком або наявністю, але в салат його додавати бажано, він збагатить смак приємною терпкістю. Також послужить в якості прикраси.

Підготувавши всі продукти, залишається тільки викласти їх шарами, змащуючи кожен сіточкою з майонезу. Очерёдность такая: 1-й - Пекінська капуста. 2-й - Картопля, її трішки присолить. 3-й - Зелень.

Потім 4-й - Шар м'яса, за бажанням присипте сумішшю перців. 5-й - Огірок, його теж присоліть. 6-й і 7-й Яйце і сир/або перемішайте або по черзі/. Цей світлий шар можна залишати як верхній, дивлячись як ви задумаєте прикрасити салат, він дає рівну поверхню, тому великий простір для фантазії. У разі заміни на його місце підуть ананаси.

Ну а якщо заміни не було, 8-й шар буде - болгарський перець. 9-й - ананаси і між ними горішки і гілочки зелені.

Все, смачний салатик готовий вас радувати! З особливої нагоди і так, на кожен день. Якщо салатник великий, шари повторіть. Добре буде виглядати як і всі шарі салати в прозорому салатнику або у формі кола з кільцем в центрі, так всі шари проглядаються.