Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шар з куркою на свято
10 порцій25 хв
Курячі грудки - 1 шт., Картопля - 3 шт., курячі яйця - 4 шт., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Болгарський перець - 2 шт., Твердий сир - 150 гр, Майонез - 100 гр, Уксусна есенція - 1 стол.л., Цукор - 0.5 стол.л., Сіль - 0.5 стол.л., Зелений горошок - 0.5 стол.л., Кукурудза консервована - 0.5 стол.л., Масліни - 25 шт.
Для приготування оригінального новорічного салату з копченою курячою грудкою готуємо необхідні продукти. 
Для приготування маринада нарізаємо дуже дрібно одну голівку ріпчастої цибулі. 
Викладаємо нарізану цибулю в глибоку миску. 
Додаємо в миску до цибулі половину столової ложки солі. 
Додаємо в миску половину столової ложки цукру. 
Також додаємо в миску одну столову ложку оцтової есенції. 
Заливаємо окропом і добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці. 
Нарізаємо дрібним кубиком одну копчену курячу грудку. 
Нарізаємо дрібним кубиком два червоних болгарських перці. 
Три варених у мундирі картоплі натираємо на великій терці. 
Викладаємо натерту картоплю першим шаром у тарілку, розрівнюємо і зверху наносимо сіточкою шар з майонезу. 
Нарізану кубиком курячу грудку викладаємо наступним шаром. 
Добре ущільнюємо шар і заправляємо сіточкою з майонезу. 
Промиваємо під проточною холодною водою мариновану цибулю і зливаємо всю воду. 
Викладаємо цибулю наступним тонким шаром і робимо зверху сіточку з майонезу. 
Черговий шар викладаємо з червоного болгарського перцю, добре його ущільнюючи розрівнюємо і робимо зверху чергову сіточку з майонезу. 
Викладаємо і ущільнюємо наступний шар з натертих чотирьох курячих білків, потім покриваємо верх і бока майонезом. 
Натертий на великій терці сир твердого сорту викладаємо зверху і боків салату, після чого робимо тонку сіточку з майонезу. 
Викладаємо і добре ущільнюємо завершальний шар з натертих чотирьох курячих жовтків. 
Зверху салат прикрашаємо кукурудзою, нарізаним дрібною соломкою болгарським перцем і зеленим горошком з маслинами. 
Приємного Всім апетиту і Новорічного настрою!