Тапас з курячою печінкою

6 порцій
1 година


1. Печінку наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте дрібним кубиком.

2. Розігріть у сковороді трохи масла. Обсмажте цибулю, додайте печінку і смажте до готовності. У процесі додайте сіль і перець. Готову печінку з цибулею повністю остудіть.

3. Мариновані огірки і варену моркву наріжте соломкою.

4. Кожне яйце окремо збийте з сіллю і перцем і підсмажте 3 яєчних млинця з двох сторін кожен. Млинці остудіть і наріжте тонкою соломкою.

5. Всі інгредієнти перекладіть у зручний посуд, заправте майонезом і перемішайте. За необхідності додайте сіль і спеції. Приємного!