Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Прикраса салату золотий півник
6 порцій2 години
Курячі яйця - 5 шт., Картопля - 3 шт., Мариновані огірки - 4 шт., Яловичина - 500 гр, Морква - 1 шт., Зелений горошок - 1 стак., Петрушка - 15 гр, Болгарський перець - 0.5 шт., Масліни - 3 шт., Зелений лук - 15 гр, Майонез - 200 гр, Соль - по смаку.
Відваріть інгредієнти для салату (картоплю, морквину і яйця), охолодіть і очистіть їх. Відварите яловичину. Залишивши огірок, шматочок м'яса і жовтки для прикраси, наріжте картоплю, моркву, білки яєць і м'ясо кубиками. Заправте салат майонезом, при необхідності присоліть і перемішайте. 
Викладіть салат на страву, формуючи силует півня. 
Дрібно нарубите яєчні жовтки. 
Присипте салат жовтками і трохи загладьте поверхню руками або ложкою. 
З перцю виріжте гребінь і сережки. Зручно ножицями. 
Докладіть деталей до салату. Якщо не тримається - допоможіть собі майонезом. 
Клюв - шматочок яловичини, око - колічко маслини. 
Лапки також з м'яса. Для хвоста використовуйте зелену цибулю, тонко нарізаний перець і ломтики м'яса. 
Фінальні штрихи - крило з ломтика яловичини, оливки на комірець і трава-підстилка з петрушки, щоб півню добре жилося і м'яко спалося в новому році. 