![Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у прохоло... Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у прохоло...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shashlyk-na-protivne-v-duxovke-iz-svininy_1653982322_4_max.webp)
Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у прохолодній воді і дрібно наріжте. Пам'ятайте нарізану цибулю руками, щоб вона швидше пустила сік. Додайте цибулю в чашу до м'яса. Сюди ж підсипте спеції для м'яса і сушений базилік. Як спецію я використовую суміш мелених перців. А ось сушений базилік, цілком, можна замінити на будь-які інші сушені ароматні трави. Перемішайте всі інгредієнти і залиште постояти промаринуватися на 2-3 години.