Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Соковитий шашлик з курки

Соковитий шашлик з курки... 2 порції
1 година 30 хв


Курка - 500 гр, Помідори - 1 шт., Болгарський перець - 0.5 шт., Спеції сухі - до смаку, Соль - до смаку
Як зробити соковитий шашлик з курки? Сьогодні я пр... Як зробити соковитий шашлик з курки? Сьогодні я пропоную зробити шашлик у банку в духовці - давно перевірений рецепт смачного шашлика з курки. Візьміть курку, помідори та солодкий перець, прянощі та сіль, трохи соняшникової олії.
Соковитіше вийде шашлик з бедришок, тому краще взя... Соковитіше вийде шашлик з бедришок, тому краще взяти саме їх. Зріжте з окорочків філейну частину, брати чи ні шкіру - вирішуйте самі, якщо ви її не вживаєте, то зріжте, якщо ж вона у вас не викликає неприязні, то зі шкірою шашлик виходить ще більш соковитий і запалений. Складіть обрізане м'ясо в миску і замаринуйте в суміші прянощів і солі.
Додайте в маринад четвертинки нарізаного стиглого ... Додайте в маринад четвертинки нарізаного стиглого помідора. Добре руками вимісіть курку, втираючи помідорний сік і прянощі в м'ясо.
Додайте сіль, в даному випадку це часникова сіль. ... Додайте сіль, в даному випадку це часникова сіль.
Все добре перемішайте. Дайте курці в маринаді трох... Все добре перемішайте. Дайте курці в маринаді трохи промаринуватися, можна це зробити взагалі на ніч.
Візьміть дерев'яні шпажки, шматочки м'яса згортайт... Візьміть дерев'яні шпажки, шматочки м'яса згортайте і пронизуйте шпажками так, щоб якомога більше м'яса вляглося по довжині шпажок і не обвисали окремі шматочки. Між шматочками курки нанизуйте квадратики солодкого перцю і помідора, це додатково додасть шашличкам соковитості.
Помістіть шпажки вільно в банку. ... Помістіть шпажки вільно в банку.
Зайві краї, що стирчать, відламайте і закрийте гор... Зайві краї, що стирчать, відламайте і закрийте горлечко фольгою. Поставте банку в холодну духовку і включіть її на 200-180 градусів, виставивши таймер на 1, 5-2 години.
Готовий шашлик у банку вийте з духовки, обережно з... Готовий шашлик у банку вийте з духовки, обережно зніміть фольгу і дістаньте шпажки з ароматною і рум'яною куркою.
Соковитий шашлик з курки, приготований у банку в д... Соковитий шашлик з курки, приготований у банку в духовці, готовий!