Соус вершковий з свіжих білих грибів

4 порції
1 година


1. Почистіть і помийте гриби, якщо свіжі. Якщо ні, нехай розморозятся.

2. Наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистіть, поріжте дрібницею. У сковороді розігріть вершкове масло, викладіть в нього цибулю, обсмажуйте кілька хвилин.

5. Додайте гриби. Перемішуючи, обжарюйте цибулю з грибами 10 хвилин.

6. Влийте в сковороду вершки, покладіть сіль, перець (при бажанні), тріску тміна.

7. Гасіть суміш 5 хвилин, після чого накрийте сковороду кришкою і тримайте ще 10 хвилин на повільному вогні. Не забувайте перешкоджати. Соус готовий, подавайте його на стіл в красивій ємності, прикрасьте зеленню. Приємного апетиту!