Соковиті стейки горбуші в духовці в фользі

2 порції
40 хв

Як запекти стейки горбуші в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Горбушу можна відразу купити у вигляді стейків або взяти цілу і нарізати самостійно на шматочки. Стейки горбуші ополосніть в проточній воді і обсушіть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.

У невеликій мисці з'єднайте сік лимона з сіллю і спеціями. Як спецію я використовую готовий набір спецій для риби.

Додайте до чаші масло та соєвий соус. Всі інгредієнти змішайте.

Кожен стейк горбуші поринете в соус, щоб він покрив його з усіх боків.

Підготуйте для запікання будь-яку жаропрочну форму. Вона може бути металева, скляна або керамічна. Я використовую керамічну. Застеліть дно форми листом фольги і викладіть на нього, підготовлені для запікання, стейки горбуші.

Зверху накрийте ще одним аркушем фольги і підверніть краї. Поставте форму з рибою в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Час запікання залежатиме від потужності духовки і розмірів самих стейків.

Хвилин за 10 закінчення запікання, зніміть верхній аркуш фольги і залиште рибу в духовці, щоб вона трохи підрум'янилася.

Соковиті, смачний і дуже апетитні стейки горбуші готові! Перекладіть їх на тарілку і подавайте до столу. Доповніть запечену рибу свіжими овочами. Приємного апетиту!