![Потім вимкніть вогонь і зніміть м'ясо зі сковороди... Потім вимкніть вогонь і зніміть м'ясо зі сковороди...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-na-skovorode-gril_1620137832_9_max.webp)
Потім вимкніть вогонь і зніміть м'ясо зі сковороди. Загорніть його в фольгу або накрийте кришкою. Будь ласка, дайте м "ясу відпочити. близько 5 хвилин. За цей час сік розподілиться всередині всього шматка, температура зовні і всередині вирівняється, і весь стейк стане теплим, соковитим і ніжним. Готове м'ясо виходить дуже соковите і м'яке. При подачі полейте м'ясо соком, що утворився. Приємного апетиту!