Кухні світу Калорії продуктів

Стейк кети на сковороді

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Стейки

2 порції
35 хв

Кета - 250 гр, Соєвий соус - 1 стол.л., соняшникова олія - 1 стол.л., Лимонний сік - 2 стол.л., Італійські трави - за смаком

Для приготування рецепта Стейк кети на сковороді & ^; візьміть стейки кети, лимон - знадобиться лимонний сік, соєвий соус, соняшникова олія і суміш італійських трав.

Стейк кети добре промийте, очистіть від луски, промокніть досуха кухонним рушником.

Потім помістіть стейк кети в миску, полийте сумішшю соняшникової олії, лимонного соку і соєвого соусу, присипте сухими травами. Добре вотріть отриманий маринад в рибу, дайте трохи постояти - хвилин 10 хоча б.

Добре розігрійте суху сковороду з антипригарним покриттям або іншу, покладіть стейк кети і смажте, поки випариться сік і маринад знизу, а риба підсмажиться.

Переверніть стейк на інший бік, прикрийте кришкою і зменшіть нагрів плити. Смажте рибу до готовності. Хвилин 5 ще. Ось і все! Подавайте стейк кети відразу в гарячому вигляді з гарніром або свіжими овочами і зеленню.