Стейк кети у фользі
2 порції
40 хв
40 хв
Кета - 400 гр, Соєвий соус - 20 мл, Лимонний сік - 1 стол.л., Діжонська гірчиця - 1 чайн.л., Соняшникова олія - 20 гр, Мёд - 1 чайн.л., Тимьян, чабрець - за смаком
Як запекти стейк кети у фользі? Для цього візьміть свіжі стейки кети, якщо вони заморожені, то покладіть їх на кілька годин на нижню полицю холодильника в упаковці, щоб вони розморозилися найбільш збережено для збереження своїх властивостей. Для маринада приготуйте соєвий соус, оливкову або іншу олію, лимонний сік, дижонську гірчицю, можна додати трохи меду.
Викладіть стейки на фольгу, можна кожен окремо (я це показувала в попередньому рецепті), у мене парочка стейків, тому я склала їх разом, проклавши ломтиком лимона. На кожну рибку покладіть по гілочці свіжого або сушеного тім'яна. Вилийте маринад сюди ж і загорніть рибу конвертиком, залишивши по верху невелику щілину для викиду пари.