Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربМ'ясо по албанськи зі свинини
4 порції3 години
Свинина - 400 гр, Яйця - 2 шт., Часник - 1 зубч., Майонез - 2 стол.л., Крохмаль - 2 стол.л., Рослинна олія - 3 стол.л., перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
4 порції3 години
Свинина - 400 гр, Яйця - 2 шт., Часник - 1 зубч., Майонез - 2 стол.л., Крохмаль - 2 стол.л., Рослинна олія - 3 стол.л., перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Як зробити м'ясо по албанськи зі свинини? Підготуйте інгредієнти. Для приготування м'яса по-албанськи зі свинини, нам знадобиться: 400 г м'якоті свинини; 2 яйця; 1 зубчик часнику; 2 ст. л. майонезу; 2 ст. л. майонезу; чорний мелений перець і сіль за смаком. 
Свинину ретельно вимийте, обсушіть паперовими рушниками. М'ясо наріжте дрібними кубиками. 
У глибоку миску викладіть нарізану кубиками свинину. Додайте яйця, пропущені через прес часник, майонез, крохмаль. Масу посоліть, поперчите. 
Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Маса повинна вийти в'язка. 
Миску затягніть харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-3 години, а якщо є можливість, то краще на ніч. 
У сковороді розігріть олію. М'ясну масу викладайте ложкою, формуючи невеликі котлетки. Обсмажте м'ясо по-албанськи двох сторін по 6-8 хвилин до появи золотистої скоринки. 
Подавайте котлетки відразу ж, поки вони гарячі. Приємного апетиту!