Бісквітно йогуртовий торт з фруктами
10 порцій3 години
Яйця - 4 шт., Цукор - 180 гр, Пшеничне борошно - 140 гр, Розрихлювач - 0.5 чайн.л., Сахар - до смаку, Йогурт - 1 л, Ванілін - 10 гр, Желатін - 20 гр, Вода - 4 стол.л., Чорника - 50 гр, Малина - 50 гр, Полуниця - 20 гр, Яблука - 50 гр, Ківі - 50 гр, Банани - 50 гр, Апельсини - 50 гр
Готуємо інгредієнти
Яйця збиваємо з цукром
Додаємо по трохи борошна і розпушувач і перемішуємо
Виливаємо в попередньо змащену форму і випікаємо 25 хвилин
Поки випікається бісквіт нарізом фрукти
Дістаємо бісквіт з духовки
Поки стине бісквіт робимо заливку: перемішуємо йогурт з цукром і ваніліном
Перерізаємо бісквіт на дві частини (верх і низ)
Просочуємо коржі будь-яким сиропом і змащуємо трохи йогуртовою заливкою
На нижню частину викладаємо фрукти і накриваємо верхнім коржем і сново поміщаємо у форму
Желатин заливаємо холодною водою і даємо постояти 7 хв
Желатін розігріваємо (але не доводити до кипіння) і наливаємо туди йогурт і перемішуємо
Заливкою заливаємо наші коржі
і ставимо на 2 години в холодильник
Прикрашаємо і подаємо