Бісквітний торт у мультиварці
10 порцій1 година 40 хв
Пшеничне борошно - 250 гр, Яйця - 4 шт., Цукор - 1 стак., Ванільний цукор - 10 гр, Курячі яйця - 3 шт., Цукрова пудра - 200 гр, Темний шоколад - 100 гр, Коньяк - 50 мл, Сіроп - 2 стол.л.

Продукти для бісквіту

Відокремити білки від жовтків

Міксером піднімаємо білки до стійких піків

Не перестаючи збивати, частинами вводити цукор і ванільний цукор.

Потім по одному вводимо жовтки і продовжуємо підносити.

В останню чергу невеликими порціями вводимо борошно, і міксером готуємо тісто.

Чашу мультиварки змастити маслом і вилити тісто.

Виставити програму «Випічка», час 1 годину 10 хвилин.

Дати мультиварки виконати програму і дістати готовий бісквіт. Дати охолонути

Поки бісквіт остигає, готуємо крем і просочення.

Для крему знадобляться білки, відокремлюємо їх від жовтків. Білки будемо збивати, а жовтки стануть в нагоді для інших цілей.

Збити на водяній бані білки з цукровою пудрою. збивати до стійких піків

Для їжі змішуємо коньяк з будь-яким фруктовим сиропом.

Розрізати бісквити навпіл.

Просякнути сиропом нижній корж

Потім змастити його білковим кремом і посипати тертим шоколадом

Укласти зверху другу половину бісквіту. Викласти зверху білковий крем, посипати тертим шоколадом, прикрасити вишнею і шматочками шоколаду.

Дати тортику просякнутися години 2 і можна ласувати десертом.