Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Моркво сирний торт
8 порцій1 година
Яйця - 4 шт., Цукор - 200 гр, Рослинне масло - 180 гр, Пшеничне борошно - 180 гр, Морква - 150 гр, Грецькі горіхи - 100 гр, Кориця - 0.3 чайн.л., Сода харчова - 0.3 чайн.л., Сливки жирні - 500 гр, Цукрова пудра - 5 стол.лтв., Ситний, Сир, 300, Сир, Сир, Ситний, 300, Сир, Сир, Сир, Сир, 300, Ситний, С., Сир, Сир, 300, Сар, СУЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦц
Як зробити моркво-сирний торт? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Муку заздалегідь просійте через сито. Завдяки цьому готовий бісквіт буде пишнішим і повітрянішим. Грецькі горіхи порубите ножем, а моркву очистіть і натріть на терці. Яйця у мене категорії С1. 
Для бісквіту в чашу міксера насипте цукор і розбийте яйця. Збийте все на максимальній потужності до отримання пишної маси. 
Потім вливайте олію і підсипайте борошно з содою і корицею. Замішуйте тісто вручну, за допомогою вінчика. 
Додайте підготовлені горіхи та моркву. Втрутіть їх у тісто. 
Готове тісто досить густе. Воно стікає з вінчика, але не відразу розтікається. Якщо тісто буде рідке, то горіхи опустяться на дно бісквіту. За необхідності можна додати зовсім небагато борошна. 
Дно роз'ємної форми для випічки (18-22 см) застеліть пергаментом. Викладіть підготовлене тісто в форму і випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, 45-60 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. 
Готовий бісквіт витягніть з форми, остудіть і дайте йому відлежатися в холодильнику, загорнутим у харчову плівку або пакет. 
Бісквіт, що відлежався, розріжте на 3-4 коржі. Просякніть коржі цукровим сиропом, рідкою, карамеллю, згущеною або водою. 
Для крему збийте вершки з цукровою пудрою і втрутіть м'який творожний сир. Готовий крем виходить досить стабільний. 
Прошаркуйте морквяні коржі кремом і зберіть торт. 
Прикрасьте торт за своїм смаком і подією!