Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Простий торт шоколадний півень
8 порцій2 години
Пшеничне борошно - 250 гр, Сода харчове - 1.5 чайн.л., Какао-порошок - 50 гр, Цукор - 300 гр, Сіль - 1 чайн.л., курячі яйця - 2 шт., Молоко - 300 мл, Вершкове масло - 60 гр, Рослинне масло - 60 гр, Уксус - 1 стол.л., Шоколад - 100 гр, Сливки жирні - 50 гр, Мармелад - 200 гр, Кондитерська посипка - 30 гр
У чаші міксера (або в простій мисці) з'єднайте просіяне борошно, соду, сіль. Сіль обов'язкова, вона дає свій смак. Можете на перший раз покласти менше. Додайте цукор. 
Додайте какао і перемішайте суху суміш. 
Додайте молоко. 
Додайте яйця, два види масла (вершкове растопіть та охолодіть) та оцет. 
Добре перемішайте тісто. 
Тісто готове. Воно досить рідке. 
Перекладіть тісто в підготовлену форму і спекайте - 180 градусів і 50 хвилин. Перевірка на готовність - суха сірник і пружиниста серединка. 
Охолодьте торт і дайте йому вистоятися в плівці від 3 годин до 3 діб. 
Зріжте шапочку. Вона не стане в нагоді. 
За допомогою круглої висічки виріжте частину коржу. 
Вийшло тулуб і голова. 
Для ганаша розтопіть вершки з шоколадом. 
Покрийте півня шоколадом. 
Прикрасьте шоколадного півня мармеладом і посипанням. 
Чекайте господаря року з радістю!