Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Торт алладін без яєць

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Торти домашні

12 порції
10 година

Вершкове масло - 100 гр, Сметана - 400 гр, Сахар - 340 гр, Сода харчова - 10 гр, Лимонний сік - 1 стол.л., Пшеничне борошно - 500 гр, Ванільний цукор - 1 пак., грецькі горіхи - 100 гр, Мак харчовий - 80 гр, Какао-порошок - 30 гр, Ізюм - 80 гр, Вершкове масло - 150 гр, Ванільний цукор - 1 чайн.л., творожний сир - 600 гр, Згущене молоко - 3 стол.л., Волоські горіхи - 150 гр

Змішайте сметану, цукор і розтоплене вершкове масло. Забийте протягом 3-4 хвилин.

Соду погасіть лимонним соком і додайте до сметани.

Просійте борошно і замісіть тісто.

Розділіть тісто на 4 частини.

У кожне тісто додайте мак, горіхи, какао або кероб, родзинки. Перемішайте до однорідності.

На пергаменті намалюйте кола діаметром 20 см, переверніть і викладіть на них тісто. Пекіть 20 хвилин при 180 градусах.

Для крему забийте творожний сир. Окремо забийте згущенку з маслом. З "єднайте обидві суміші та перемішайте міксером або вінчиком, додавши ванільний цукор для аромату.

Коржі обріжте по одному діаметру.

Змащуючи коржі кремом, зберіть торт.

Чим рівніші верстви крему - тим рівніший торт у підсумку.

Покрийте торт кремом, вирівняйте і прикрасьте горіхами.

Дайте торту просочитися 8 годин.