Торт з готових коржів з трояндами з мастики

12 порції
8 годин

Як зробити торт з трояндами з мастики? Підготуйте необхідні інгредієнти. Мастику можна зробити самим або придбати готову. Також знадобляться форми для вирізання пелюсток і листочків, зубочистки для кріпацтва рожечок, вилочка для лимона, ножиці та пензлик. Прикрасити таким чином можна будь-який торт. Торт повинен бути обов'язково покритий тонким шаром олійного крему. Його краще потримати перед декоруванням у холодильнику, щоб крем повністю застиг.

Мастику розкатайте в тонкий млинець, досить великий, щоб покрити торт.

Акуратно, щоб не пошкодити мастику, покрийте нею торт. Краї обріжте ножицями. Залишки мастики підуть на формування розочок. Їх слід прибрати в пакет, щоб вони не підсохли на повітрі.

Пальчиками з боків торта створіть драпіровку.

Таким чином буде зімітована скатертина на столі.

Залишки мастики розділіть на дві частини. Розкатайте одну частину в невеликий млинець і нанесіть на нього зубочисткою червоний гелієвий барвник.

Розгадайте мастику. Вона повинна придбати однорідний колір. Розкатайте мастику в тонкий млинець.

Круглою формою бажаного розміру (чаркою або спеціальною формою) виріжте гуртки - це будуть пелюстки троянд. На одну троянду необхідно мінімум 7 кружечків. Підготуйте невелику ємність з водою.

Як зробити троянди на торт? Загорніть першу пелюстку в трубочку.

Трохи змажте трубочку водою і оберніть її другим пелюстком. Злегка розімніть краї пелюстка, щоб він виглядав натуральніше.

Знову змажте бутончик водою і оберніть його третім пелюстком.

І так, пелюстка за пелюсткою, зробіть розочку.

Таким чином зробіть необхідну для декорування кількість розочок.

Розочки виходять довготривалими, і виглядати на торті вони не будуть. Тому ножицями обріжте біля бутонів кінці.

Другий шматок мастики, що вийшов із залишків обрізаних країв, забарвіть у зелений колір. Розкатайте зелену мастику в млинець і виріжте з неї листочки.

Ножицями зробіть на кожному листочку зазубрини як у справжніх листків троянди.

Вилочкою для лимона зобразіть на листочках прожилки.

Дайте готовим розочкам і листочкам з мастики трохи підсохнути.

Тепер можна приступати до прикрашання торта трояндами. Змажте торт водою за допомогою пензля.

Гарно викладіть на торт розочки і листки.

Щоб прикрасити бока торта рожечками, знадобляться зубочистки, розрізані навпіл. Акуратно вдягніть половину зубочистки в розочку.

Прикріпіть розочки на зубочистках на бічній частині торта. Зручно робити це за допомогою пінцету, щоб не пам'ятати розочки.

Поки підсихає мастика до стабільної стійкості, не давайте прикрасам осідати. Періодично виправляйте їх. Квіточки та листочки можна приготувати заздалегідь, за день або навіть більше. Тоді процес декорування буде простішим. Приємного чаювання!