Торт карамельна дівчина

12 порції
2 години

Яйця збити з вареною згущенкою 1-2 хвилини, розсипати борошно з розпушувачем, замісити тісто ложкою і дати йому постояти півгодини. На кальці або пекарському папері намалювати коло діаметром 22-24 см і розмазати тісто ложкою з паперу в межах кола. У мене вийшло 6 кіл (відповідно 6 коржів). Кожне коло з тестом випікається 10 хвилин при 180 градусах (до карамельного кольору). Крем може бути будь-який, який любите. Я зробила заварний. Крохмаль розвести невеликою кількістю холодного молока. Решту молока вскип'ятити і влити тонкою струменею крохмаль, постійно перешкоджаючи. Додаємо цукор. Варім до загустіння. Остужаємо. Масло збиваємо і по трохи додаємо заварну частину крему. Збиваємо доти, доки крем не стане повітряним, додаємо ванілін. Коржі промазуємо кремом, можна на крім між шарами торта посипати дроблені горіхи. І також бока тортика прикрасити горішками. Зверху глазур. Тортик готовий!