Торт корона

12 порції
1 дня

Для приготування торта ponadobyatsya꞉ мастика, крем і різнокольорові харчові барвники. Я використовувала рідкий барвник, але можна взяти і сухий. Торт готується з бісквітних шоколадних коржів, які слід спекти заздалегідь. Також зробіть корону за добу до приготування торта. Насамперед на аркуші надрукуйте вподобану корону. Це буде трафарет для складання.

Оберніть трафарет навколо циліндричного предмета.

Зверху оберніть харчовим пергаментом і обмажте розм'якшеним маргарином.

Кондитерським пресом для мастики або будь-яким зручним способом зробіть валик для мастики (близько 1, -2 мм товщиною).

Помістіть цей валик на основу корони.

Таким же чином зробіть всі інші основні елементи корони.

Зробіть і встановіть дрібні деталі корони. Дайте короні підсохнути.

Візьміть чисту звичайну пензлик для гуаші відповідної товщини. Сріблястим харчовим барвником припудріть корону спереду.

Акуратно зніміть корону з циліндра і припудріть внутрішню сторону. Залиште на добу корону підсихати.

Остиглі коржі розріжте вздовж на дві частини. Приготуйте крем. Збийте міксером охолоджені вершки, згущене молоко, додайте рожевий харчовий барвник. з рожевим харчовим барвником.

Зберіть торт - покладіть коржі, шар за шаром, промазуючи їх кремом. Обмажте весь торт кремом і розрівняйте.

Для прикрашання торта кремом візьміть насадку як на фото.

Плавними рухами вгору вниз нанесіть стрічку з крему біля основи торта.

Таким же чином нанесіть стрічку за стрічкою.

Прикрасьте торт зверху по спіралі такою ж стрічкою з крему.

Помістіть зверху корону. Ніжний тортик готовий порадувати близьких. Час подавати частування до столу.