Торт літл поні бісквітний з мастики

12 порції
6 годин

Як зробити торт Літл поні? На приготування одного коржу для нього змішайте 3 яйця, по склянці цукру та борошна і збийте міксером до розчинення цукру. Таким чином зробіть всі п'ять коржів. І так, краще окремо - вам не доведеться мучитися з поділом тесту.

Для кожного з п'яти наборів тесту вам потрібно п'ять різних барвників. Можете підбирати кольори за своїм смаком. У тісто додайте барвник і гарненько розмішайте.

Я розписую процес приготування одного коржу, враховуйте це. Таким же чином готуйте всі інші, розігріть духовку до 200 градусів. Влийте тісто в застелену промасленим пергаментом форму.

Випікайте коржі при 200 градусах 25 хвилин до готовності. Орієнтуйтеся на свою духовку! Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою. Якщо м'якіш до неї не липне, значить, корж пропекся як треба.

Для крему збийте олію зі згущенням до пишності. Розділіть крем на шість частин. У п'ять частин додайте різні барвники (тих кольорів, що ви використовували для коржів). Шосту частину залиште білою.

Підготуйте коржі для просочення і складання: обріжте гору, низ і бока. Розведіть спеціальну кулінарну смакову їжу для коржів. Придбати її можна в магазині. Або приготуйте для просочення сироп.

Торт збирайте як завжди - шар за шаром, промазуючи спочатку просоченням, потім білим кремом. Крему багато не буде потрібно, торт у нас і без того просочений. Можете розділити білий крем на п'ять частин і потім вже наносити їх на поверхню. Так у вас не вийде, що якийсь корж отримав більше крему, якийсь менше.

Верхній корж теж промажте білим кремом.

Як прикрасити торт поні? Далі з боків торт вирівняйте різнокольоровими кремами відповідно до того порядку кольорів, в якому буде декорований торт.

Зверху також нанесіть шар кольорового крему.

За допомогою насадок і пакетів для декорування прикрасьте торт кремом.

Шар за шаром завдайте крім відповідного кольору з кондитерського мішка.

Зверху прикрасьте торт хмарами з маршмеллоу і фігурками поні з улюбленого мультфільму! Торт готовий радувати своїх їдців. Фігурки поні можна зліпити самим з маршмеллоу, а можна, як я, взяти пластикові.