Торт лунтік без яєць
12 порції5 годин
Коржі бісквітні - 2 гр, Крем заварний - 300 гр, Крем вершковий - 500 гр, Шоколад - 50 гр, Марципан - 100 гр, Харчовий барвник - до смаку
Розім'яти марципан з цукровою пудрою до необхідної еластичності.
Розділити на дві частини. Це будуть листочки і ягоди для прикрас.
Одну частину змішати з червоним барвником і розім'яти до рівномірного кольору.
Другу з зеленим барвником і так само розім'яти. Додавайте барвник по краплині. Якщо колір раптом вийшов яскравішим за необхідний, додайте до марципану пудри.
З червоного марципану виліпити ягоди. Паличкою нанести візерунок у вигляді кісточок земляники.
Шматочок зеленого марципана розкатати в ліпушку.
Спеціальними формами для вирізання зробити пелюсточки і листочки.
Приліпити пелюсточки до ягод і відкласти все вбік. Якщо у вас немає спеціальних форм для вирізання, все це можна зробити ножем, а візерунок на листках нанести паличкою.
Бісквітні коржі укласти один на одного, рясно помазавши між ними вершковим кремом.
Зверху помазати заварним кремом і за допомогою вологої лопатки вирівняти крем. При цьому теплий крем вирівнюється краще, ніж остиглий.
Попередньо необхідно заготовити вирізану картинку Лунтіка.
Додати картинку на торт і зубочисткою обвести контур, максимально відзначаючи деталі малюнка.
Розтопленим шоколадом по контуру промалювати картинку.
Приготувати світло-рожевий крем і нанести його в тих місцях, де це необхідно.
Тепер у потрібних місцях нанести темно-рожевий крем. Тримайте під рукою кольорове зображення Лунтіка, щоб звірятися де у нього який колір.
Намалювати ніс і зіниці.
Зафарбувати червоним барвником рот.
За допомогою насадки & # 039; зірочка & # 039; збоку на торт нанести змійкою зелений крем.
За допомогою насадки & # 039; травичка & # 039; уривчастими рухами тим же зеленим кремом нанести біля основи торта траву.
Таким же чином завдати кремом зовнішній ряд трави зверху торта.
І так само нанести зверху торта внутрішні ряди трави.
Викласти приготовані заздалегідь прикраси з ягід і листочків. Посипати травичку різнокольоровими їстівним конфетті, прикрасити їстівними прикрасами квіточками і метеликами. Тепер торт готовий до подачі на святковий стіл! Веселого свята і приємного апетиту!