Торт машина для хлопчика з крему

10 порцій
1 дня

Для приготування торта підготуйте все необхідне. Борошно використовуйте вищі сорти. Її необхідно просіяти через сито, щоб наситити киснем і з'єднати з содою і ваніліном. Просіювання додасть пишності готовому бісквіту. Яйця використовуйте категорії С1.

В окремий ковш налийте молоко (будь-якої жирності) і додайте вершкове масло. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть на маленькому вогні, щоб олія повністю розтанула.

У чаші для взбивання з'єднайте яйця з цукром. Збивайте всі разом на максимальних обертах міксера 5-7 хвилин, до отримання пишної, світлої маси. Збиті яйця стануть трохи гущі.

До збитих яйць по черзі, в кілька прийомів підсипайте борошняну суміш і підливайте гарячу молочну. Все акуратно втручайте один в одного за допомогою вінчика, вручну.

Готове тісто має залишатися пишним і повітряним за рахунок добре збитих яєць. Тесту вийде багато, тому спочатку чаша повинна бути великого обсягу.

Готове тісто розлейте на 3 противня, застелених папером для випічки. Спекіть кожен бісквіт у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готові бісквіти будуть приємного золотистого кольору.

Бісквіти остудіть.

Півтора бісквіта піде на нижню, основну частину машинки. А решту бісквіту на ріжте шматочками, що підходять на решту деталей. Повинно вийти, приблизно, як на фото.

Для приготування крему знадобляться жирні вершки, жирністю не менше 33%, і цукрова пудра. З'єднайте вершки з цукровою пудрою і забийте в пишний, стабільний крем.

Бісквіти машинки просочуйте будь-яким сиропом або просто водою і промажте кремом. Таким чином зберіть машинку.

Шоколад нагріть разом зі вершками, щоб він повністю розтанув. Потім охолодьте і, при необхідності, потримайте в холодильнику, щоб шоколадом можна було малювати. На машинці намалюйте очі, віконця та посмішку.

Білим кремом заповніть очі, посмішку та віконця.

Потім, за допомогою харчового барвника, зробіть кольоровий крем. Наприклад, жовтий. І прикрасьте машинку з усіх боків.

Трохи чорного крему на колеса і блакитного для прикраси. Готову машину поставте в холодильник на кілька годин, щоб вона добре просочилася і крем застиг.

Так само, можна зробити машинку рожевого кольору. Готуйте із задоволенням!