Торт монастирська ізба зі сметанним кремом

12 порції
12 дні 1 годину 40 хв

Підготуємо чорнослив: заливаємо окропом, залишаємо на 20 хвилин, зливаємо воду, обсушуємо плоди, рубаємо на шматочки. Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді, подрібнюємо. Змішуємо їх з чорносливом і цукром (100 гр). Кожен пласт тесту нарізаний на смужки (має вийти 8 шт). Розкочуємо трохи кожну смужку, викладаємо начинку, копіюємо краї. Випікаємо трубочки в духовці при температурі 180 градусів протягом півгодини. За допомогою міксера збиваємо сметану з рештою цукру і ваніліном. Викладаємо перші 5 смужок, щедро змащуємо кремом, укладаємо інші палички і формуємо гірку. Відправляє торт у холодильник на ніч. А зранку посипаємо тертим шоколадом і подаємо на стіл. Приємного чаювання!