Торт морозиво в домашніх умовах

8 порцій
25 хв

Пропонуємо Вашій увазі дуже простий і легкий рецепт приготування торта-морозива зі смаком пломбіру без випічки! Смачний торт-морозиво приготований із вершків зі згущеним молоком і прикрашений фруктами і свіжою ягодою за вашим смаком - ідеальний освіжаючий десерт у спекотний літній день! Швидко приготований власними руками торт-морозиво з доступних інгредієнтів обов'язково створить святковий настрій всій родині! Приємного Вам апетиту!

Як зробити торт морозиво? Підготуйте продукти за списком. Замість вафельних коржів ви можете взяти будь-які інші: пісочні, бісквітні, медові. Краще, щоб вони були тонкими, але це теж не дуже важливо. Можете взяти два коржі, а між ними робити морозиво. Ягоди беріть по сезону або смаку.

Чотири вафельних коржі підрівняйте ножицями до відповідного для вашої форми розміру.

Візьміть глибоку миску і влийте в неї охолоджені 33% вершки, після чого додайте в неї 200 грамів згущеного молока.

Збивайте вершки зі згущеним молоком у мисці міксером до пишної однорідної маси.

Візьміть невелику миску і викладайте в неї решту 200 грамів згущеного молока, потім 200 грамів вареного згущеного молока і перемішайте між собою до однорідної маси.

Викладайте по половині приготованого крему з вареного згущеного молока на два вафельних коржі і розподіляйте рівномірним шаром.

Починайте збирати торт. Візьміть для цього круглу форму з бортиками. Викладіть на дно форми перший чистий вафельний корж, після чого викладіть на нього близько трьох повних столових ложок приготованої вершкової маси і рівномірно її розподіліть.

На перший корж з вершковим кремом викладіть корж, який ви обмазали кремом з вареного згущеного молока, але обмазаною стороною вниз. Так, як це показано на фото і у відео. Трохи притисніть корж рукою.

Викладіть на корж близько трьох повних столових ложок приготованої вершкової маси і розподіліть її черговим рівномірним шаром.

Прикрийте торт вафельним коржем, змащеним вареним згущеним молоком промазаною стороною вниз і злегка його придавіть. Після чого викладайте черговий шар з вершкового крему. Зверху викладіть останній, четвертий вафельний корж без нанесеного на нього крему з вареної згущенки. Придавіть корж руками максимально щільно.

Викладіть на верхній корж близько 3 повних столових ложок приготованої вершкової маси і розподіліть її рівномірним, але більш рельєфним шаром. Можете зробити візерунки вилкою або насадкою для крему. Можете залишити прості борозни або пройтися ложкою, дивіться самі.

Подрібніть обрізки вафельних коржів блендером або іншим способом і присипте ними зверху зібраний торт. Якщо ви віддали перевагу малюнку з крему на поверхні, крихітний торт можете не посипати. Поставте форму з тортом у морозильну камеру на 5 годин.

По закінченні часу вийте торт з морозильної камери, потім звільніть його від форми і поставте на страву. Прикрасьте торт зверху ягодами свіжої полуниці і черешні. Або будь-якими іншими ягодами, фруктами за своїм вибором.

Приготований торт нарізайте порційними шматочками, які потім викладайте на тарілки і подавайте до столу.

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту і душевного чаювання!